在新疆,一首《咱們新疆好地方》讓國人耳熟能詳,曾唱響世界,“我們新疆好地方,天山南北好牧場,戈壁沙灘變良田,積雪融化灌農莊”,這是天潤乳業董事長劉讓最為喜歡的一首歌,因為天潤乳業就根植于這片用天山雪水孕育的土地上。
劉讓告訴記者,在新疆,天山雪水很清澈,足以讓茫茫沙海潤澤出一方沃土;在新疆,天山草原很豐饒,足以讓優質奶源擁有無限延展的空間。地域廣袤,資源豐盈,成就了天潤乳業高質量發展的根基,“一帶一路”核心區,為天潤乳業的騰飛插上翅膀、架起橋梁。
劉讓主政天潤乳業六年來,他始終把“堅持”作為做人做事的基本原則,作為企業生產經營方針的核心。2013年,劉讓從兵團事業單位到任天潤乳業黨委書記、董事長,正是我國奶業持續下行的困難時期,面對困難,他確立了“調結構、拓市場、抓管理、強隊伍、轉方式、增效益”的經營理念,制定了“質量、創新、堅持、效益”工作方針,明確了“提質增效、穩步增長”的工作總基調,以創新為引領,以市場為核心,以管理為基礎,建立畜牧養殖和乳品加工、市場服務三大產業融合發展機制,增強了企業的活力和內生動力,各項事業得到全面發展。
“創新”是劉讓引領天潤乳業取得較快發展的成功之道,創新的首要任務是如何研發出適銷對路的新產品。他提出“研發一代、儲備一代、生產一代”的差異化產品創新思路。劉讓把創新的目標鎖定到80后甚至90后的新生代消費群體。劉讓說:“作為企業的管理者,必須與時俱進,讓他們去調研市場,去創意,這樣的產品才能滿足目標消費群體的需求,才會更具生命力。”
做產業就要做到專業,做產品就要做到極致。在他的主導下,公司對消費群體再細分,以濃縮型為核心,對產品進行系列化,滿足不同人群的不同需要。天潤乳業近年爆款產品頻出,不僅打造了奶啤、“濃縮酸奶”等核心產品,而且還把愛克林產品做到了極致,成為網紅暢銷產品,三年時間單品銷量超過10億包,產銷量已經超過了該設備技術的世界之和,這就是天潤乳業堅持專業化、差異化策略的成功所在,也是天潤乳業把設備技術運用到極致的體現。劉讓表示,網紅產品不是我們追求的目標,我們借助網紅產品擴大企業及其品牌的影響力,提高知名度,從區域企業向國內市場轉型,這才是我們的目標。
從畜牧專家到天潤乳業董事長,深諳市場口味的劉讓,沒有選擇競爭激烈的常溫奶市場去切入,而是帶領公司做大做強低溫奶市場,并選擇了口感更好的酸奶作為突破口,與大企業展開差異化競爭。縱觀天潤乳業的發展,從產品差異化到渠道差異化,從水果店到大超市,從小地方到大城市,劉讓帶領天潤乳業走出了一條獨具特色的發展路線,并不斷擴大市場份額。
“一方水土養育一方牛”。天潤產品持續暢銷背后,還有一個原因是有得天獨厚的資源,劉讓說:“好牛奶是養出來的,天山北坡黃金奶源帶、超長日照、純凈雪水灌溉,北方奶牛產出的奶在香味和口感上更顯濃郁,原料奶個別指標甚至優于歐盟標準。”他認為,相對國外進口乳品,隨著國內原料奶和乳品質量的提高,消費者對于中國奶業信心的重新建立,國產優質乳品將迎來新的發展機遇和市場空間。為此,他對天潤乳業產業發展戰略是先建市場,再建工廠,最后建牧場,打造非重資產運行下的全產業鏈。
在他的帶領下,天潤乳業已經在新疆的烏魯木齊、昌吉、奎屯、阿克蘇業、塔城等地建設6個奶牛養殖企業、17個規模化奶牛養殖場,奶牛養殖規模達到3.1萬頭,奶牛單產超過全國平均水平,其中有3個牧場的單產超過10噸,達到國內先進水平。建立了以自有奶源基地為主的優質奶源保障體系,自由奶源率達到60%,原料奶合格率達到100%,為提高產品質量打下了堅實的基礎。
天潤乳業是一家以奶業和乳品加工為主的實體企業,在做好飼草種植、奶牛養殖、乳品加工、科研開發、市場服務的基礎上,利用奶牛養殖資源,結合新疆旅游產業,建設了觀光牧場,實現牧場+旅游的新型產業體系,打造綠色智能環保型旅游觀光牧場。劉讓告訴記者,天潤乳業已經完成西山天潤烽火臺示范牧場建設,修建了3000多平方米的奶牛科普館,參觀者在展廳可以親眼見證鮮奶生產過程,還可以系統了解乳制品的營養價值、合理膳食方式等營養學知識。在展廳還設置了體驗區,參觀者在現場根據專業人士的指導,親手制作酸奶等產品;我們還在科普館外建設了休閑區,并與烽火臺小鎮的旅游、度假項目相結合,給市民創建了一處別具風格的旅游景點,通過產業融合發展,帶動當地產業結構的調整和優化,帶動當地農牧民脫貧致富,也帶動當地經濟社會的發展。
目前,天潤乳業板塊旗下已擁有3家乳品生產企業,其中天潤科技是一家科技創新的企業,每年在研發上的投入占公司銷售總額的比例逐年提高。劉讓告訴記者,天潤乳業已經與國內外數所大學和科研院校合作,進行人才培訓,還將實驗室建立到大學,進行產品研發,公司自主研發的奶啤正是使用了獨特采集的菌種,使得一款乳酸菌飲料既保留了牛奶的營養,又喝出了啤酒的感覺,產品問世后深受消費者歡迎。
一分耕耘一分收獲,天潤乳業經過幾年的發展,成為國家農業產業化重點龍頭企業、自治區高新技術企業、科技創新百強企業,是國家經濟動員辦公室西北地區(兵團)乳制品動員中心。榮獲中國奶協2018年全國奶業行業最具影響力品牌企業、奶業脊梁企業和最具創新力研發企業稱號,榮獲中國乳協乳品質量安全管理優秀企業稱號。
對于天潤乳業的未來,劉讓深知,在中國奶業行業,天潤還很年輕,在國內眾多乳企中,盡管已經融入了中國奶業D20系列,但仍屬于新疆產銷量最大的區域性乳品企業,相對于內地企業,我們又處于西北邊疆,遠離內地市場,經濟體量還很小,要趕上中國奶業發展的步伐、縮小與國內一、二線乳品企業的差距,還有較長的路要走。他表示,不管未來的路有多漫長、多艱巨,天潤乳業都將不忘初心,牢記使命,聚焦主業,主動作為,為中國奶業的振興貢獻力量,用最好的產品回饋社會,以優異的經營業績向建國70周年獻禮。
轉自中國奶業協會